Présentation de l'International Institute
for Nutrition and Bone Health

Au cours des dernières décennies, un vaste corpus de données scientifiques a été accumulé, soulignant l’importance de la nutrition dans la santé des os. Il est clairement établi que des déficits chroniques en nutriments essentiels au métabolisme osseux peuvent conduire à de graves problèmes de santé telle que l’ostéoporose. En outre, compte tenu du vieillissement de la population, l’ostéoporose est devenue une préoccupation de santé publique majeure. Son impact économique est croissant et les conséquences sur la qualité de vie des individus peuvent être sérieuses. Pourtant, l’incidence des fractures pourrait être réduite par une nutrition adéquate et une activité physique régulière.

Dans ce contexte, Yoplait a créé un Institut constitué d’experts scientifiques internationaux issus de différentes spécialités : physiologie de l’os, nutrition, rhumatologie, gynécologie et endocrinologie. L’objectif de ce comité est de consolider les données scientifiques démontrant l’importance de la nutrition dans la santé osseuse et d’émettre des recommandations sur des projets de recherche.

Les données consensuelles sont exposées dans une présentation Power Point modulable dédiée à la communauté scientifique, les professionnels de santé étant les plus engagés dans la sensibilisation et de ce fait, dans la prévention auprès des patients. A titre d’exemple, tous les experts ont unanimement souligné l’importance primordiale de la vitamine D, du calcium, des protéines, et de l’exercice physique tout au long de la vie pour la santé des os. La littérature scientifique existante a été analysée via un processus d’évaluation approfondi et critique afin de parvenir à cette synthèse consensuelle.

Comme la science avance et que de nouvelles connaissances émergent chaque jour, nous nous sommes engagés à actualiser régulièrement cette présentation afin d’assurer une mise à disposition des données scientifiques les plus récentes.

Par la suite, l'Institut mettra l’accent sur les axes de recherche pour lesquels de nouvelles investigations scientifiques sont nécessaires et proposera des programmes de recherche que Yoplait sera prêt à encourager sur certains projets clés.

Yoplait est particulièrement honoré de collaborer avec des experts internationaux et reconnus dans leur domaine. Grâce à ce partenariat constructif entre recherche universitaire et industrie, nous sommes reconnaissants mais aussi confiants que cette collaboration mènera à une sensibilisation accrue parmi les professionnels de santé et fournira un soutien durable à l'ensemble des causes dédiées à la santé des os.